Hold dig orienteret om nyt

Annonce

Børnenes juletræ på Vemmetofte Kloster

Børnenes juletræ på Vemmetofte Kloster var i mange år en årligt tilbagevendende begivenhed.

Det var altid 4. juledag eller 28. december kl. 14. Alle mødte op i det fineste tøj.

Først blev man i samlet flok ført til spisestuen, hvor der trakteredes med – tror jeg – varm kakao og småkager – og . . . → Læs mere: Børnenes juletræ på Vemmetofte Kloster

Julebagning i 1930erne

Forleden var familien samlet til en nyetableret tradition: at bage til jul.

Min mor på 90 år var også med, og snakken faldt på posterne på bloggen om de lyse pebernødder og brune kager.

Hun fortalte, at da hun var kokkepige på Vemmetofte Kloster i midten af 1930erne, bagte man brune kager af 35 . . . → Læs mere: Julebagning i 1930erne

Fru Gjørups brune kager

Min barndoms brune kager var de bedste brune kager jeg nogensinde har fået. Det var selvfølgelig min mor, der lavede dem. De var meget tynde, nogle med en mandel på, andre uden.

Den opskrift min mor brugte var Fru Gjørups – hun var stuepige hos Klosterforvalter Gjørup i 1930erne.

Jeg har fundet opskriften – . . . → Læs mere: Fru Gjørups brune kager