http://vemmetofte.com/m%c3%a6lk-fra-garden/ Erindringer og andre historier fra Vemmetofte Thu, 29 Mar 2012 20:59:15 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 http://vemmetofte.com/m%c3%a6lk-fra-garden/comment-page-1/#comment-148 Leif Petersen Fri, 21 Jan 2011 22:09:26 +0000 http://vemmetofte.com/?p=8#comment-148 Ja, jeg kan tydelig huske den tid, at jeg ofte blev sendt op på gården og hente mælk ved stalddøren i en stor blikspand. Og dengang købte man det hele på en gang, for mælken var ikke homogeniseret, så der lagde sig altid et lag af piskefløde på toppen, når det havde stået lidt, og så det der svarede til sødmælk nedenunder. Ja, jeg kan tydelig huske den tid, at jeg ofte blev sendt op på gården og hente mælk ved stalddøren i en stor blikspand. Og dengang købte man det hele på en gang, for mælken var ikke homogeniseret, så der lagde sig altid et lag af piskefløde på toppen, når det havde stået lidt, og så det der svarede til sødmælk nedenunder.

]]>